Altı ay önce hizmet vermeye başlayan Polpetta’nın menüsünde; özenle seçilmiş etlerden hazırlanan köfte çeşitleri, aromatik soslarla zenginleştirilen ana yemekler ve öğrencilere hitap eden doyurucu tabaklar öne çıkıyor. Yücel, bir öğretmen olarak gençlerin beklentilerini yakından bildiğini vurgulayarak, “Hem lezzetli hem ulaşılabilir yemekler sunmayı hedefledik. Kısa sürede özellikle öğrencilerden yoğun ilgi gördük” dedi.

Lezzet ve samimiyetin buluştuğu davette, gazeteciler Ali Bal, İsa Kırım Mehmet Erdoğan, Erkan Sarıkaya, Fakir Yılmaz, Aydın Özgür, ve Nejmettin Yıldırım yer aldı. Katılımcılar, mekânın özgün tatlarını deneyimlerken, Polpetta’nın sıcak atmosferi ve lezzet odaklı yaklaşımı hakkında olumlu görüşlerini paylaştı.

Oğuzhan Yücel, Polpetta markasını büyütme hedefiyle başta İstanbul olmak üzere yeni şubeler açmayı planladıklarını belirterek, “Amacımız sadece doyurmak değil, aynı zamanda unutulmaz bir lezzet deneyimi sunmak” ifadelerini kullandı.

KALİTE VE GÜVEN ODAKLI BÜYÜME STRATEJİSİ

​Sektördeki başarılarının temelinde “sıfır taviz” ilkesinin yattığını belirten Savaş Aydoğan, Antephan’ın sadece bir tatlıcı değil, bir lezzet mühendisliği merkezi olduğunu vurguluyor. Aydoğan, “Bizim için künefe, sadece bir tatlı değil; bir kültürün temsilidir. Bu kültürü en doğru şekilde geleceğe taşımak adına hammadde seçiminden sunum aşamasına kadar her detayı titizlikle yönetiyoruz,” dedi.

OPERASYONEL GÜÇ VE GLOBAL STANDARTLAR

​Markanın operasyonel süreçlerini ve şubeleşme ağını yöneten Adem Şeyhanlıoğlu ise, yerel lezzetlerin standartlarını koruyarak büyümenin zorluğuna dikkat çekti. Şeyhanlıoğlu, “Antephan olarak yakaladığımız başarı, geleneksel ustalığı kurumsal bir sistemle buluşturmamızın sonucudur. Müşterilerimiz her şubemizde aynı yüksek kaliteyi ve aynı samimiyeti bulabiliyor,” açıklamasında bulundu.

​İNOVASYON VE GELENEK BİR ARADA

​Gaziantep’ten özel olarak getirilen boz fıstık, doğal sade yağ ve markaya özel üretilen peynirlerle hazırlanan ürünler, Antephan’ı rakiplerinden ayıran en önemli özellikler arasında yer alıyor. Şirket, önümüzdeki dönemde hem yurt içinde hem de yurt dışında yeni yatırımlarla markanın bayrağını daha ileriye taşımayı hedefliyor.

Antephan Künefe Hakkında: Gaziantep mutfağının en seçkin örneklerini sunmak amacıyla yola çıkan Antephan Künefe; künefe, kadayıf ve katmer çeşitleriyle sektörün öncü markalarından biri haline gelmiştir. Savaş Aydoğan ve Adem Şeyhanlıoğlu yönetimindeki marka, misafirlerine “gerçek lezzet” deneyimini yaşatmayı misyon edinmiştir.

ADRES:  Örnek Mahallesi Yunus Emre Caddesi  NO: 80 - 82A  Ataşehir

Bilgi ve sipariş için: 0507 297 47 27 - 0552 851 47 47

KAYNAK: Özgünmedyaaansı

Yeni Ata Kafe’nin hizmet vereceği Küçükbakkalköy Spor Tesisleri, yakın zamana kadar özel bir işletme tarafından kullanılıyordu. Ataşehir Belediyesi’nin bünyesine kattığı tesis, hem vatandaşların spor yaptığı ve sosyal etkinliklere katıldığı hem de yeni Ata Kafe’nin yer aldığı önemli bir merkez olarak hizmet verecek.

Spor yapanlar ve aileler için konforlu bir buluşma noktası olarak planlanan yeni Ata Kafe; modern konsepti, zenginleşen menüsü ve erişilebilir fiyatlarıyla hizmet vermek üzere hazırlıklarını sürdürüyor. Küçükbakkalköy Spor Tesisleri’nde gerçekleştirilen spor faaliyetlerine ve sabah sporu etkinliklerine katılan vatandaşlar da Ata Kafe’den faydalanabilecek.

ATA KAFELER HER GÜN BİNLERCE KİŞİYE HİZMET SUNUYOR

Her sabah saat 08.00’de kapılarını açan ve günlük ortalama binlerce vatandaşa hizmet sunan Ata Kafeler, Ataşehir’de sosyal yaşamın önemli buluşma noktalarından biri haline geldi. Bütçe dostu menüsüyle hem Ataşehirli vatandaşların hem de ilçeden yolu geçen misafirlerin uğrak adresi olan Ata Kafelerde; çay, kahve, sandviç ve tatlı çeşitlerinin yanı sıra tost, hamburger ve köfte gibi lezzetler de sunuluyor.

Yüksek enflasyon ortamında vatandaşların ekonomik olarak nefes alabilmesini amaçlayan Ata Kafelerde, uygun fiyatlı çay içme imkânı sağlanırken; ödüllü kahveler kullanılıyor, pasta ve sandviçler ise günlük olarak taze üretiliyor.

İnal Aydınoğlu Kültür Merkezi, Mustafa Saffet Kültür Merkezi, Neşet Ertaş Kültürevi, İnovata,  Atapark ve Amfili Park’ta hizmet veren Ata Kafeler, artan şube sayısıyla uygun fiyatlı, nitelikli ve erişilebilir sosyal alanları Ataşehir genelinde yaygınlaştırmayı sürdürüyor.

İBB Kent Lokantaları, pazar günleri hariç her gün açık. Haftanın 6 günü hizmet veren kent lokantalarında; 4 çeşit sağlıklı ve besleyici yemek İstanbulkart ile ödemelerde 60 TL, banka kartlarıyla ödemelerde ise 70 TL. 14 Ekim 2024 itibariyle İBB Kent Lokantaları'nın tümünde yalnızca İstanbulkart ve banka kartlarıyla ödeme kabul ediliyor.

İŞTE 21 KASIM CUMA GÜNÜNÜN MENÜSÜ;

GÜNÜN MENÜSÜ

*Ezogelin çorbası

*Sulu köfte

*Pirinç pilavı

*Yoğurt

*Ekmek

*Su

Toplam kcal:961

İBB Kent Lokantaları Anadolu yakasında 7, Avrupa yakasında 12 olmak üzere toplam 19 şubesiyle hizmet veriyor. Kent Lokantaları’na; 444 10 34 numaralı telefondan ulaşabilirsiniz.

Detaylı bilgi için ise; https://tesislerimiz.ibb.istanbul/kent-lokantasi/ web sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Ataşehir Belediye Başkanı Onursal Adıgüzel ile belediyenin aşevinde incelemelerde bulunan Somer Sivrioğlu, bu kez aşevinin şef önlüğünü giydi.

2018 yılından bu yana MasterChef Türkiye programında jüri üyeliği yapan ünlü şef Somer Sivrioğlu, ilk olarak Ataşehir Belediyesi tarafından sosyal tesis restoranı olarak hizmete açılan Ata Teras’a konuk olmuştu.

Ata Teras’ın ardından Aşevi’ni de ziyaret eden ünlü şef, Aşevi’ndeki hijyen şartları ve kullanılan gıda malzemelerine yönelik takdirlerini iletti.  

Ziyaret sonrası açıklamada bulunan Ataşehir Belediye Başkanı Onursal Adıgüzel, “Belediyemizin Aşevi’nde her gün büyük bir özveriyle yürüttüğümüz çalışmaları kıymetli şefimiz Somer Sivrioğlu ile birlikte yerinde inceleme fırsatı bulduk. Somer Şef’e, kamusal mutfaklarımızın taşıdığı bu önemli sorumluluğa gösterdiği ilgi, yapıcı değerlendirmeleri ve uzmanlığıyla sağladığı perspektif için teşekkür ediyorum. Komşularımıza uzanan bu dayanışma zincirini, vatandaşlarımızın katkılarıyla daha da güçlendirmeye devam edeceğiz” dedi.

Yaşlı, engelli, ihtiyaç sahibi ve evinde yemek yapamayacak durumda olan Ataşehirlilere her gün 2 öğün, 4 çeşit yemek ulaştıran Ataşehir Belediyesi’nin Aşevi’ndeki, tüm üretim süreçleri gıda mühendisi kontrolünde, hijyen standartlarına uygun şekilde gerçekleştiriliyor.

Yaşlısı, genci, işçisi, öğrencisi hatta çocuklarıyla gelip gönül rahatlığıyla sadece 70 TL’ye 4 çeşit yemekle buluşuyorlar. Ayrıca İstanbul Kart’a para yükleyenler yemeğe 60 TL ödeyecek.

Günde 500 kişiye hizmet verilmesi planlanan Kent Lokantası, saat 12.00’dan akşam saat 20.00’kadar yemek kaldığı müddetçe hizmet vermeye devam edecektir.

Bir seferde 60 kişinin oturarak yemek yiyebilinecek mekân Örnek Mahallesi Şehit Cahar Dudayev Caddesi İnönü Parkı içinde hizmet vermektedir.

Açılan Kent Lokantası, Örnek, Fetih, Yenisahra, Esatpaşa, Barbaros, Mustafa Kemal ve Aşık Veysel Mahallerindeki vatandaşlar bu hizmetten yararlanmaktadır. 

Artan ekonomik zorluklar karşısında dar gelirli vatandaşların yükünü hafifletmek ve toplumun her kesiminin sıcak yemeğe ulaşmasını sağlamak amacıyla iki belediyenin iş birliğiyle kurulan Ataşehir’in ilk Kent Lokantası hizmet vermeye başladı.

Açılış; İBB Başkan Vekili Nuri Aslan, Ataşehir Belediye Başkanı Onursal Adıgüzel ve eşi Elif Duygu Adıgüzel, Sancaktepe Belediye Başkanı Alper Yeğin, Tuzla Belediye Başkanı Eren Ali Bingöl, CHP Genel Başkan Yardımcısı Suat Özçağdaş, CHP İstanbul Milletvekili Nimet Özdemir, CHP’li Parti Meclis Üyeleri, İBB Genel Sekreteri Volkan Demir ve vatandaşların katılımıyla gerçekleşti.

Örnek Mahallesi Şehit Cahar Dudayev Caddesi üzerinde bulunan İsmet İnönü Parkı içerisinde hizmet vermeye başlayan Kent Lokantasında; ihtiyaç sahiplerine, emeklilere, öğrencilere ve düşük gelirli yurttaşlara, hijyenik koşullarda hazırlanmış, sağlıklı ve uygun fiyatlı yemek hizmeti sunulacak.

Alaşehir’deki Esatpaşa, Fetih, Yenisahra, Aşık Veysel ve Mustafa Kemal mahallelerine de çok yakın bir noktada olan Kent Lokantası sayesinde, vatandaşlar dört kap sıcak yemeğe kolayca ve yalnızca 70 TL’ye ulaşabilecek.

Modern yapısı, sıcak ortamı ve herkesin erişebileceği adil fiyat politikasıyla, her gün sıcak yemek servisinin yapılacağı lokanta, yalnızca bir yemek noktası değil, aynı zamanda mahalle sakinlerinin bir araya gelebileceği bir dayanışma alanı olacak.

NURİ ASLAN: “KENT LOKANTALARI, HALKÇI BELEDİYECİLİĞİN BİR GÖSTERGESİ”

İstanbul genelindeki 19’ncu Kent Lokantasını, Ataşehir’de açtıklarını belirten İBB Başkan Vekili Nuri Aslan, “İstanbul’da 7’si Anadolu Yakasında, 12’si Avrupa Yakasında olmak üzere toplam 19. Kent Lokantamızı bugün burada açıyoruz. Ataşehir’deki ilk Kent Lokantamızı, İnönü Parkı’nın içerisinde açıyoruz. Onursal Başkan ve arkadaşlarımız, sürekli olarak buranın çok önemli olduğunu, vatandaşa ulaşmada çok güzel bir lokasyon olduğunu söylüyorlardı. Biz de bugün gelince Onursal Başkan'ın bu mücadelesinin neden olduğunu anladık. Kent Lokantası hizmetimiz, Cumhuriyet Halk Partisi ve Ekrem İmamoğlu Başkanımızın halkçı belediyecilik anlayışının en önemli göstergelerinden biridir. Kreşler gibi, sosyal yardımlar gibi; Kent Lokantaları da halkın sosyal ve ekonomik problemlerine dokunan en önemli faaliyetlerimizden bir tanesidir” açıklamasında bulundu.

Kent Lokantalarındaki kadın istihdamına değinen İBB Başkan Vekili Nuri Aslan,” “Kent Lokantamızda çalışan arkadaşlarımızın tamamı kadınlardan oluşuyor. Dolayısıyla aslında biz bir taraftan kadınların toplumsal hayata, sosyal hayata katılmalarını sağlarken bir taraftan da ekonomik bütçelerini ve ekonomik özgürlüklerini sağlamaya çalışıyoruz. Kent Lokantalarımızın lokasyonları; özellikle öğrencilerin ve emeklilerin çok olduğu, sosyal ihtiyaca yönelik ihtiyaçları karşılamak için toplumun katmanlarının özellikle seçildiği yerlerde, Planlama Ajansımızın da yaptığı çalışmalar sonucunda belirleniyor. İstanbul'un her noktasına ulaşmaya çalışıyoruz” şeklinde konuştu.

ONURSAL ADIGÜZEL, “ATAŞEHİRLİ KOMŞULARIMIZIN, GÖREVE GELDİĞİMİZDEN BERİ EN ÖNEMLİ İSTEKLERİNDEN BİRİYDİ”
Kent Lokantasının açılışında konuşan Ataşehir Belediye Başkanı Onursal Adıgüzel, “On dokuzuncu Kent Lokantası’nın Ataşehir’de açılıyor olması bizim için de büyük bir mutluluk. Burada, Örnek Mahallesi Şehit Cahar Dudayev Caddesi'nde, dört mahallemizin birleştiği bir noktada; Esatpaşa, Yenisahra, Aşık Veysel ve Mustafa Kemal mahallelerimizin birleştiği noktada, kent lokantamızı hayata geçirdik. Ataşehirli komşularımızın, göreve geldiğimizden beri en önemli isteklerinden biriydi. Ataşehir'deki komşularımız, Kent Lokantasının adını duyduğunda heyecanlanıyor. Şimdi, besleyici, doğru oluşturulmuş bir menüyle yetmiş liraya yemeklerini yediklerinde daha çok mutlu olacaklar” dedi.

Başkan Onursal Adıgüzel konuşmasını şu şekilde sürdürdü: “Öğrenci kardeşlerimiz, ileri yaştaki büyüklerimiz ve evinde yemek pişirmekte zorlanan vatandaşlarımız buraya gelecekler ve bu kapılardan mutlu çıkacaklar. Diyorlar ya ‘Kent Lokantalarıyla mı Ataşehir'e ya da İstanbul'a hizmet ediyorsunuz’. Aslında sosyal belediyecinin tam da örneği bu kent lokantalarıdır. Öncelikle, kent lokantaları vatandaşı dinlemenin bir ürünüdür. İstanbul'da yemek yemekte zorlanan vatandaşların sesini duyduğu için Ekrem Başkan bu projeyi başlattı ve bir sosyal belediyecilik ürünü olarak bugün kent lokantaları binlerce İstanbulluya on dokuz farklı noktada hizmet ediyor. Artık Ataşehir'e de hizmet ediyor olacak.”

Emeği geçenlere teşekkür eden Başkan Adıgüzel konuşmasını şu şekilde sonlandırdı: “Kent Lokantaları aslında sosyal bir belediyeciliğin ne demek olduğunu sadece Ataşehirlilere değil, tüm Türkiye'ye gösterecekler. Biz de bu projeye katkı sunan başta Cumhurbaşkanı adayımız ve Büyükşehir Belediye Başkanımız Ekrem İmamoğlu'na teşekkür ediyoruz. Aynı zamanda bu mekanın hayata geçmesine katkı sunan Ataşehir Belediyesi ve İstanbul Büyükşehir Belediyesi çalışanlarına çok teşekkür ediyoruz. Ataşehirimize hayırlı, uğurlu olsun”

DÖRT ÇEŞİT YEMEK 70 TL'YE SUNULACAK

İBB Kent Lokantaları, açıldığı tarihten bugüne kadar, toplamda 7.149.604 ziyaretçiye hizmet verdi. Yalnızca kadın çalışanların istihdam edildiği Kent Lokantalarının en yenisi olan Ataşehir Kent Lokantası, 10 kişilik personel kadrosuyla hizmet verecek. 4 çeşit sağlıklı yemeğin 70 TL’ye (İstanbulkart’la ödemelerde 60 TL) sunulduğu Kent Lokantalarının ilk menüsü mantar çorba, rosto köfte, bulgur pilavı ve armut oldu. Konuşmaların ardından Aslan ve Adıgüzel, Ataşehir Kent Lokantası’nın ilk yemeklerinin servisini yaptı.

Örnek Mahallesi Cahar Dudayev Caddesi üzerinde bulunan İnönü Parkı’nın girişinde yapımına başlanan Kent Lokantası artık sadece çevre düzenlemesi kaldı.

Çalışmaları devam eden ve yaklaşık 6 mahalle halkına hitap edecek Kent Lokantası’nın açılışını vatandaşlar merakla bekliyor.  

Genç ve duyarlı işletme sahipleri hizmette iddialı olduklarını söyleyerek; “İşletmemizde damak tadını seven herkesi bekleriz. Çünkü önceliğimiz müşteri memnuniyeti ve lezzeti tattırmak. Güler yüzlü personelimiz ve damak tadında sunumlarımızla tüm dostları, Küçükbakkalköy komşularımızı mekanımızda ağırlamaktan mutluluk duyarız” dediler.

Küçükbakkalköy Başöğretmen Caddesi NO: 6 Ataşehir adresinde hizmet veren Paşa Döner, (0216) 576 51 71 sipariş hattıyla ev ve işyerlerine paket servis hizmeti de veriyor.  

Ekonomik zorluklarla mücadele eden vatandaşların yanında olabilmek için ilçe çapında yeni bir sosyal hizmeti daha hayata geçirmeye hazırlanan Ataşehir Belediyesi, ilk Kent Lokantasını yakın zamanda hizmete açmayı planlıyor.

Kent Lokantası projesiyle; ihtiyaç sahiplerine, emeklilere, öğrencilere ve düşük gelirli yurttaşlara, hijyenik koşullarda hazırlanmış, sağlıklı ve uygun fiyatlı yemek hizmeti sunulacak. Her gün sıcak yemek servisinin yapılacağı lokanta, yalnızca bir yemek noktası değil, aynı zamanda mahalle sakinlerinin bir araya gelebileceği bir dayanışma alanı olacak.

İsmet İnönü Parkı içerisinde hayata geçirilecek lokantanın yapım süreci önümüzdeki günlerde başlayacak ve tamamlandıktan sonra vatandaşlara sağlıklı, lezzetli ve uygun fiyatlı yemek hizmeti sunacak.

“AMACIMIZ; KİMSENİN AÇ KALMADIĞI, SOFRALARIN PAYLAŞILDIĞI BİR KENT”

Ataşehir Belediye Başkanı Onursal Adıgüzel, konuyla ilgili yaptığı açıklamada şu ifadelere yer verdi: “Türkiye'nin derin yoksulluğunu en doğru şekilde gösteren projelerden biri olan Kent Lokantaları, İstanbul Büyükşehir Belediye Başkanımız ve Cumhurbaşkanı Adayımız Sayın Ekrem İmamoğlu’nun en önemli projelerinden biridir. Ekrem Başkan'ın hayata geçirdiği ve büyük beğeni toplayan Kent Lokantası hizmetinin Ataşehir’deki ilk şubesi açmak için biz de çalışmalarımıza başladık.  Kent Lokantaları; yalnızca açlığı değil, toplumsal eşitsizliği de azaltmayı hedefleyen bir projedir. Örnek Mahallesi’nde atacağımız bu ilk adım, sosyal dayanışmanın büyüdüğü bir Ataşehir’in habercisi olacak. Kimsenin yoksullukla baş başa bırakılmadığı bir kent için çalışmaya devam edeceğiz”.

Kent Lokantası hizmetini ilçedeki her mahalleye ulaştırmayı hedeflediklerini belirten Başkan Adıgüzel, “Örnek Mahallemizde yerini belirlediğimiz lokantamızın temelini çok yakında atıp hizmete almayı planlıyoruz. Amacımız; kimsenin aç kalmadığı, sofraların paylaşıldığı bir kent yaşamı kurmak. Kent Lokantamız tamamladıktan sonra, sadece Örnek Mahallesi’ndeki komşularımızın değil, kentin bu yakasında yer alan Esatpaşa, Fetih, Yenisahra, Aşık Veysel ve Mustafa Kemal mahallelerindeki komşularımızın da kolaylıkla ulaşabilecekleri bir nokta olacak. Besleyici öğünlere, uygun fiyatla ulaşılabilecek Kent Lokantası hizmetimiz tüm kıymetli komşularımıza hizmet verecek” şeklinde açıklamada bulundu.

Domuz eti satışının en yoğun olduğu iller arasında, muhafazakâr kimlikleriyle bilinen Bursa ve Konya’nın ilk sıralarda yer alması kamuoyunda şaşkınlık yarattı.

Bu illeri, Antalya, Muğla, Balıkesir ve Adana takip etti.

TURİSTLERİN YOĞUN OLDUĞU BÖLGELER...

Turist yoğunluğunun yüksek olduğu Antalya ve Muğla’da domuz eti ürünlerinin satışı, turistik talebe bağlandı.

Ancak bazı işletmelerin, menülerinde bu ürünleri yeterince bilgilendirme yapmadan sunması, tüketici şikâyetlerini artırdı.

DENETİMLER SIKLAŞIYOR

Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını korumak için denetimlerini sıkılaştırırken, domuz eti tespit edilen firmaları kamuoyuyla paylaşmayı sürdürüyor.

Bakanlık, işletmelerin ürün içeriklerini doğru beyan etmesi gerektiğini vurguladı ve tüketicilere etiketleri dikkatle incelemeleri çağrısında bulundu. Detaylı listeler, guvenilirgida.tarimorman.gov.tr adresinde yayımlanıyor.

Açılışa Ataşehir Belediye Başkanı Onursal Adıgüzel, belediye başkan yardımcıları, meclis üyeleri, muhtarlar ve çok sayıda vatandaş katıldı.

“Herkes İçin Eşit, Erişilebilir Ve Sağlıklı Bir Sofra Kuruyoruz”

Açılışta konuşan Ataşehir Belediye Başkanı Onursal Adıgüzel projenin sosyal adalet ve toplumsal dayanışma ilkeleriyle şekillendiğini vurgulayarak şu açıklamalarda bulundu:

‘’Biz bu sosyal tesisi bir belediye projesi olmanın çok ötesinde hayal ederek tasarladık. Burası, başınızı kaldırdığınızda gökyüzünü görebileceğiniz, şehrin ortasında nefes alabileceğiniz, kaliteli hizmete uygun fiyatla erişebileceğiniz bir kamusal yaşam alanı olarak tasarlandı ve bugün kapılarını açıyor.’’

‘ATA Teras Katılımcı Belediyecilik Anlayışının Simgesi’

ATA Teras’ın ilk belediye restoranı olmasının yanı sıra, katılımcı belediyecilik anlayışlarının simgesi olması açısından da özel bir yeri olduğuna dikkat çeken Başkan Adıgüzel, “Arkadaşlarım bana, ‘Başkanım tesisin adı ne olsun?’ diye ilk sorduğunda birçok isim önerisiyle geldiler. Ben de ‘en iyisini komşularımız bilir’ diyerek anket yapılmasını istedim. Yapılan anket sonucu ATA Teras ismi %31.8 oranında oy alarak birinci oldu. ATA Teras, aynı zamanda ismi Ataşehir’de yaşayanlar tarafından belirlenmesi nedeniyle de bir ilki temsil ediyor’’ dedi.

“Bir Baba Maaşı Yetmediği İçin Mahcup Olmasın”

ATA Teras’ın herkesin rahatlıkla ulaşabileceği, bütçesini zorlamadan hizmet alabileceği bir yer olarak hayal edildiğini belirten Başkan Adıgüzel, şu sözleri dile getirdi:

“Ekonomik krizin her gelir grubundan Ataşehirliyi ne kadar zorladığını biliyorum. Bu nedenle, bugün burada bu tesisi açarken heyecanımı kelimelerle ifade etmekte zorlanıyorum. Çünkü bu tesisleri, tasarlarken şöyle bir vizyonla adım atıyoruz. Bir genç kardeşimiz sabah okula giderken burada kahvaltı yaparak güne başlayabilsin istiyoruz. Bir anne çocuğunun elinden tutup buraya gelsin, keyifle tatlısını yiyebilsin istiyoruz. Bir baba maaşı yetmediği için mahcup olmasın, gönül rahatlığıyla buraya gelip ailesiyle akşam yemeğini yiyebilsin istiyoruz. İki emekli amcamız, teyzemiz yıllar önce tanıdığı arkadaşlarıyla burada buluşsunlar, birlikte bir öğlen yemeği yesinler istiyoruz. Kısaca biz burayı, bu tesisi Ataşehir'in gerçek sahipleri için açıyoruz.”

Modern ve Erişilebilir Bir Tesis

ATA Teras, yalnızca yemek servisi sunan bir restoran değil, aynı zamanda mahalle sakinlerinin buluşup sosyalleşebileceği, etkinliklerin düzenlenebileceği kamusal bir yaşam alanı olarak tasarlandı. Geniş ve ferah iç mekânı, modern dekorasyonu ile her yaştan ziyaretçiye açık olan ATA Teras’ta her gün çorba, ana yemek, yardımcı yemek ve tatlıdan oluşan dengeli ve besleyici sabit menüler sunuluyor. Tesisin özenle hazırlanan menülerindeki yemekler ise profesyonel aşçılar ve mutfak ekibi tarafından hazırlanıyor.

Ata Kafe’de Hedef 10 Şube

Ataşehir Belediyesi ekonomik kafe konsepti Ata Kafelerin de sayısını hızla arttırıyor. Yakın vadede şube sayısının 10’a çıkarılması hedeflenen Ata Kafelerin 5’inci şubesi ise geçtiğimiz haftalarda Mustafa Saffet Kültür Merkezi’nde açıldı. Uygun fiyatlı menülere sahip kafelerde, çay, kahve, sandviç ve tatlı çeşitlerinin yanı sıra tost, hamburger ve köfte gibi lezzetler de sunuluyor. Ata Kafelerin diğer şubeleri ise Barbaros Mahallesi’nde İnovata Girişimcilik ve Kuluçka Merkezi’nde, İçerenköy Mahallesi’nde İnal Aydınoğlu Kültür Merkezi’nde, Atatürk Mahallesi’nde ise Atapark ve Amfili Park’ta hizmet veriyor.

Ataşehir Bulvarı üzerinde yer alan Ata Teras, 26 Nisan Cumartesi günü saat 16.00’da düzenlenecek törenle hizmete açılıyor.

Ataşehir Belediye Başkanı Onursal Adıgüzel'in katılımıyla gerçekleştirilecek açılışa tüm Ataşehirliler davet edildi. 

Ata Teras, şık tasarımı ve lezzetli menüsüyle ilçe sakinlerine hem kaliteli hem de ekonomik bir mekân sunmayı amaçlıyor. Sıcak ve samimi atmosferiyle dikkat çeken sosyal tesis, Ataşehir'in yeni buluşma noktası olmayı hedefliyor.

Bakanlık, yaptığı son testler sonucunda sağlığı tehdit edebilecek taklit ve tağşiş ürünlerini içeren 9 peynir markasını ifşa etti. Güncellenen liste tüketicilere yönelik önemli bir uyarı niteliği taşıyor. 

İşte Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından açıklanan ve sağlık açısından risk oluşturan hemen hemen her evin buzdolabı ve sofralarında yer alan o peynir markaları... 

Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketici sağlığını tehlikeye atan gıda ürünlerine karşı yürüttüğü denetimlerin ardından yeni taklit-tağşiş listesini açıkladı.

 Sağlığa zararlı ürün sayısı 189’a yükseldi. Taklit ve tağşiş yapıldığı kesinleşen ürün sayısı 963 oldu.

Bu ürünler arasında tereyağı, zeytinyağı, kaşar peynir ve aromalı içecekler gibi birçok temel gıda ürünü yer alıyor.

Denetimler sonucunda, bazı pide iç harçlarında kanatlı eti ve sakatat kullanıldığı ortaya çıktı.

PEYNİR, KAŞAR VE PİDE DE TESPİT EDİLDİ

Bakanlığın açıkladığı listede kaşar peynirde de hile yapıldığı belirlendi. Yapılan incelemelerde, bazı kaşar peynirlerin yağ oranının düşük olduğu ve standartlara uymadığı tespit edildi. Bazı tereyağlarının içine bitkisel yağ karıştırıldığı belirlendi. Zeytinyağında ise farklı yağ türleri kullanılarak tağşiş yapıldığı tespit edildi.

Ürünlerinde taklit ve tağşiş tespit edilen markalar ise şu şekilde:

"Sütlüce tam yağlı kaşar peyniri, Paysüt taze peynir, Bideci Tugay pide iç harcı, Kılınç tam yağlı taze kaşar peyniri, Ufukbey tam yağlı kaşar peyniri, Yeşilay az yağlı beyaz peynir, Ufuk bey tam yağlı taze kaşar peyniri."

Ataşehir Belediyesi tüm doğaseverleri bu keyifli etkinliğe davet ediyor.

Tarih: 27 Ekim 2024 / Pazar

Saat: 09.00

Yer: Kayışdağı Ormanı - (Maltepe - Başıbüyük tarafı)

Konum Bilgisi: https://maps.app.goo.gl/VfH4NJXc2P4FsGTN6

Rahmi Çelik konuşmasının devamında; “Yeni bir başlangıç için sabırsızlanıyoruz. Antepli Üstadım ailesi olarak restorantımızda hem geleneksel hem de çağdaş lezzetlerimizle dostlarımızı ve damak tadını sevenleri ağırlamaktan mutluluk duyacağız” diyerek açılışa katılan protokol ve dostlarına teşekkür etti.

Kebaptan lahmancuna, ızgaradan dönerine, tatlıdan sulu yemeğine hizmet verecek olan Antepli Üstadım’ın açılışına, Ataşehir Kaymakamı Bekir Dınkırcı, Çekmeköy Belediye Başkanı Orhan Çerkez, Gelecek Partisi Milletvekili Doğan Demir, Muş Vakfı Yönetim Kurulu Üyesi İş insanı Mehmet Şah Dursun, Mehmet Erdoğan, Emre Optik sahibi Recep Akçay, Ataşehir Belediyesi CHP Meclis Üyesi Mustafa Karaoğlu, İş İnsanı Turgay Kılıç, CHP Ataşehir ilçe yönetim kurulu üyesi Karabey Ömür ve Milli Futbolcu Tanju Çolak katılarak hayırlı olsun dileklerini ilettiler.

Duaların okunmasının ardından protokol tarafından kurdele kesilerek açılış gerçekleştirildi.

Sizde damak tadına önem veriyorsanız, “İçerenköy Mahallesi Karslı Ahmet Caddesi NO: 44 Ataşehir” adresine uğramanız yeterli.

Aydın ailesinin genç işletmecisi Gökhan Aydın’ın işletmesini üstlendiği Semt Pilavcısı, son yılların vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan tavuklu, nohutlu pilav hizmetiyle marka yaratmaya aday. Ayrıca haftanın belli günlerinde kuru fasulye ve ciğer gibi seçenekleri de menüye ekleyerek farklı bir konseptle hizmet vermeyi amaçlıyor.

Küçükbakkalköy Cengiz Topel Caddesi NO: 8/B Ataşehir adresinde hizmet veren Semt Pilavcısı, 0501 161 42 43 numaralı telefon hattıyla ev ve işyerlerine paket servis hizmeti de veriyor.  

İşletmeci Gökhan Aydın, damak tadını seven herkesi Semt Pilavcısına gelmelerini, hizmetimizi ve kalitemizi yerinde görmeleri için işletmemize bekliyoruz dedi.

İstanbul’un Karadeniz Lezzetleri Durağı

Menüde Neler Var?

Çömlek Restoran’da menünün en gözde ve en meşhur yemeği kuru fasulye. Taş fırında, çömlekte pişen etli ve tereyağlı kuru fasulye sadece İspir’den temin ediliyor. Bu sayede 24 yıldır aynı lezzet korunuyor. Yemek kültürümüzde önemli bir yer tutan kuru fasulye yüksek besin değeri ve doyurucu olması özelliğiyle her öğün zevkle tüketilebiliyor.

Şirket yemeklerinin ve büyük aile buluşmalarının da vazgeçilmez adresi olan Çömlek Restoran’da dana buttan tereyağıyla pişirilen Rize kavurması ve kuşbaşı etli karalahana sarması ise kuru fasulye ile yarışıyor. Etler Balıkesir ve çevresindeki çiftliklerden, tereyağı ise Trabzon’dan temin ediliyor. Sadece Karadenizliler ’in değil her kültürden misafirlerin tadına bakmadan geçemediği bu yemeklerin lezzeti asla değişmiyor, miras gibi korunuyor.

Vejetaryenlerin da favorisi olan fasulye turşusu kavurması, Rize usulü karalahana çorbası, Rize’nin meşhur kolot peynirinden yapılan tereyağlı muhlama ve içli köfte de restoranın en sevilen yemekleri arasında yer alıyor.

Çömlek Restoran’da tüm yemekler sadece organik malzemelerle ve geleneksel yöntemlerle pişiriliyor. Bu sayede menüdeki her yemek efsane lezzetler arasında yer alıyor. Ev sevilen tatlılardan Hamsiköy sütlacında ise nişasta kullanılmıyor, süt çok uzun süre kaynatılıyor, kaynama süresi uzadıkça hafif sarımtırak bir renk alarak kıvama geliyor ve bol fındıkla çömlek tabaklarda servis ediliyor. Günlük çıkarılan Hamsiköy sütlacı tükenmeden ısrarla isteyiniz.

Artvin yöresine ait Laz böreği olarak da bilenen Laz tatlısı da menülerde nadiren bulunmasına rağmen Çömlek Restoran’da yıllardır servis ediliyor ve el açması baklava hamuruyla yapılıyor.

Kırmızı et tutkunları için ise Akçabaat, İnegöl ve Kaşarlı köfte ile tam bir şölen sofrası kuruluyor. Yanında ister mısır ekmeği ister Trabzon Vakfı Kebir ekmeği tercih edilebiliyor.

Sürpriz Tatlara Hazır Olun

Çömlek Restoran sonbaharın gelişiyle birlikte Karadeniz mutfağına özel birkaç lezzeti daha menüsüne ekliyor ama bunlarla ancak restorana uğradığınızda karşılaşabilirsiniz. Özellikle Ekim ve Ocak ayları arasında karşılaşabileceğiniz bu lezzetlerin tadına varmak için önceden rezervasyon gerekmiyor. 250 kişilik kapasiteli restoranın kapıları haftanın 7 günü boyunca açık ve ücretsiz otoparkı da mevcut. Adalar manzaralı bir masa tercih edenlerdenseniz önceden aramanızda fayda var.

https://www.comlek.com.tr/

https://www.instagram.com/comlekkurufasulye/